现在患脂肪肝的人越来越多，不久前单位组织体检，就有不少人查出了脂肪肝。据专家介绍，患有脂肪肝的人可以通过食物调节，只要在日常饮食当中能注意增加豆制品的摄入量，就会减轻脂肪肝的程度。虽然目前还无法准确说出摄入豆制品对减轻脂肪肝程度的作用有多大，但多吃豆制品确实对患有脂肪肝的人有利。

　　一直以来，饮酒过量被认为是脂肪肝的主要发病原因，但现在，非酒精性的脂肪肝越来越多，而且发病率呈上升和年轻化的趋势。在上海，普通成人的脂肪肝发病率已经达到17.3%，已经接近发达国家20%的发病率。脂肪肝也不再是一个单纯的疾病，已经成了一个社会问题。

　　饮酒过量、肥胖、药物不良反应和其他一些疾病的影响，是脂肪肝形成的主要原因。所以，专家建议，出现脂肪肝后，首先需要进行的就是“基础治疗”???节制饮食、限制饮酒、增加运动、规律生活，要从调整生活方式上进行治疗，减少脂肪肝对自身的伤害。如果饮食调整无效，在医生的指导下，可以进行必要的药物治疗。(米粒)

　　来源：《吉林日报》2005年09月23日