面对肝的传染性疾病人们恐惧，因为它的迁延不愈和排山倒海般对人身体的伤害，直接影响了人们的正常生活甚至生命。然而，另一种静悄悄地在吃喝中获得的疾病--脂肪肝并没有引起人们的重视。中华肝脏病学会脂肪肝和酒精性肝病学组副组长范建高教授告诫：“高达30％的白领人士患有不同程度的脂肪肝，在上海，30－40岁男性被确诊患有脂肪肝的占到了25％。”

    脂肪肝吃与喝的疾病

    “白领人士较其他人群有更多的应酬，因此，脂肪肝的发病率也高。”中华肝脏病学会脂肪肝和酒精性肝病学组组长曾民德教授认为，白领的生活方式是导致其脂肪肝发病率高的直接原因。据曾教授介绍，肝脏是最大的内脏器官，脂肪肝是吃与动相关的疾病，也是一个潜在的终生疾病，同时也是一个累及全身8个系统的疾病。肝在人的身体中的巨大作用有：处理您服用的许多药物；有助于清除或处理体内的酒精、毒物或毒素；生成胆汁，它可以从肝脏进入肠道，促进脂肪消化。许多人不重视脂肪肝，是因为不了解脂肪肝的危害。

    脂肪肝危害比想象的厉害

    据范建高教授介绍，脂肪肝对人体的危害，是循序渐进的，逐步发展成肝纤维化甚至肝硬化。据目前国内资料，纤维化发生率约为25％，近8％的患者最后发展成为肝硬化。患脂肪肝可能会引起激素代谢紊乱，男性出现女乳化、睾丸萎缩、性功能下降；女性雄性激素升高，月经不调甚至不孕。过度饮酒会导致三种肝病--脂肪肝、肝炎及肝硬化。它们能单独或全部同时发生于同一人。

    范教授解释说，喝酒时，酒精从胃和小肠中吸收入血。所有胃和小肠的血液都先通过肝脏而后进入全身循环。所以，流过肝脏的血液酒精浓度最高。肝细胞含有可以处理酒精的酶类。这些酶将酒精分解为其他化学物质，后者被进一步分解为水和二氧化碳。这些都从尿液和肺排出。肝细胞每小时仅能代谢一定量的酒精。所以，如果饮酒过快，超过肝脏处理能力，血中的酒精浓度就会升高。

    治肝病的盾牌--易善复

    目前在市场上已被临床医生及患者接受的治疗肝脏疾病的药物易善复，化学名：多烯磷脂酰胆碱，是赛诺菲－安万特公司的原研制产品，到目前为止，已在54个国家注册。经过50多年的临床应用，在修复和稳定并保护肝细胞膜等方面，疗效得到世界各国专家的肯定。在欧洲及亚洲各地区成为治疗肝脏疾病的主要药物。易善复的主要活性成分中含有大量多烯不饱和脂肪酸（主要是亚油酸），在人体内不能自身合成，是构成所有细胞膜和亚细胞膜的重要结构。它通过与人体细胞膜，尤其是肝细胞膜的结合而起到保护、修复及促使肝细胞再生，从而发挥它的各项治疗作用。