夏天到了，刚给孩子断奶的周女士看着肚子上那一圈赘肉，实在忍无可忍。好容易熬过了怀孕，熬过了哺乳，现在终于能减肥恢复原来的苗条身段了。从网上看了不少明星自荐的减肥食谱，她开始从节食下手。早餐，吃一碗麦片，一个鸡蛋；中餐吃一个西红柿，一个鸡蛋，一杯酸奶，晚餐干脆只吃两根黄瓜。同时，她还走路上下班，回家爬15分钟楼梯。

　　坚持了两个月减了5斤。可是减肥的代价却不小，连着十几天，小周都感觉上腹部胀痛。原以为是胃部出现了问题，上医院一查，检查结果却让小周惊出了一身汗：她得了轻度脂肪肝！

　　市传染病院的李芹副院长说，过度节食、长期素食会导致营养缺乏性的脂肪肝。李院长解释，过度限制饮食，人体就无法获得足够的能量，就会调动身体其他部位贮存的脂肪、蛋白质，将其转化为能量。而在能量转化过程中，大量脂肪酸会进入肝脏，同样导致脂肪沉积。

　　像周女士这样，为了减肥，连着几个月一直是吃素，蛋白质、肉类等的摄取量明显减少，从而导致营养缺乏性脂肪肝的患者，这两年时不时都能见到几个，而且大都是为了维持体型的女性。

　　因此，李院长提醒想要减肥或是节食的朋友们，首先不要一味苛求骨感。另外，千万要注意科学的方式方法，别让自己最终减成一个病人。如果每个月体重下降10斤以上，就有可能出现脂肪肝了。要保证体重(公斤)＝身高厘米数减去105，在这个数字上正负10斤之内算正常。

　　如何正确减肥呢？首先在饮食上，大家要确保热量的摄入，尤其是保证蛋白质的摄入，以维持机体的正常运转。在这个基础上，可以适当地控制饮食，每餐吃个七分饱。

　　更为重要的是积极参加体育锻炼。李院长指出，只有通过合理均衡的膳食、科学健康的运动锻炼、规律的生活方式才能将减肥完美地坚持到底。