广州市第一人民医院消化内科完成国内首个脂肪肝的流行病学调查显示，非酒精性脂肪肝总患病率为16.8%，其中广州市的发病率高达17.5%。肥胖、糖尿病等都是造成发病增多的主要原因。一天喝酒摄入酒精超过40克，更容易得脂肪肝。

　　因为乙醇过多，肝代谢系统负重，长期下去会影响肝细胞。另外，啤酒中含有很多营养成分，也会引发肥胖。

　　据调查，患脂肪肝最多的是机关人员和老板。这部分人除了应酬过多、饮食无规律之外，工作压力也过大。